Grupos funcionales en la Vitamina

Vitamina A (C20H30O)
3,7-dimetil-9-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil)-nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol 

Vitamina B1 (C12H17N4OS)
2-[3-[(4-amino-2-metil-pirimidin-5-il)metil]-4-metil-1-tio-3-azoniaciclopenta- 2,4-dien-5-il]etanol

Vitamina B2 (C17H20N4O6)

Vitamina B6 (C8H11NO3) 
4,5-bis(hidroximetil)-2-metil-piridin-3-ol 

Vitamina B12 (C63H88CoN14O14P) 

Vitamina C (C6H8O6) 
2-(1,2-dihidroxietil)-4,5-dihidroxi-furan-3-ona

Vitamina D2 (C28H44O) 
3-[2-[1-(5,6-dimetilhept-3-en-2-il)-7a-metil-2,3,3a,5,6,7-hexahidro-1H-inden-4-iliden] etiliden]-4-metiliden-ciclohexan-1-ol

Vitamina E (C29H50O2) 
2,5,7,8-tetrametil-2-(4,8,12-trimetiltridecil)croman-6-ol

Vitamina K3 (C11H8O2)
2-metilnaftalen-1,4-diona